Cocinamos·SER NIÑO

Porridge. Nutritivo, sabroso y fácil de preparar.

porridgeTenía pendiente compartiros esta receta hace muchísimo tiempo, pues no en vano el porridge es uno de los platos favoritos de mi hija. Es su forma favorita de comer avena y lo mismo es el protagonista del desayuno como puede ser una merienda, e incluso una cena. Y para quiénes no lo sepáis la avena tiene 8 aminoácidos esenciales, es rica en Vitamina B1, B2, E, Calcio, Magnesio, Zinc y Hierro. Así que si os interesa saber cómo preparar este nutritivo y sabroso plato, quedaos por aquí. Sigue leyendo “Porridge. Nutritivo, sabroso y fácil de preparar.”

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Cocinamos·SER NIÑO

Cocinando chuches saludables

Chuches sanas

En casa no solemos comer chuches, golosinas o caramelos. A no ser que vayamos a algún cumple y lógicamente las prueba y come. Es más, yo procuro llevar la máxima de: no ofrecer, no negar. Ya que tengo la sensación de que si se niega demasiado, se acaba convirtiendo en algo aún más tentador. Pero acabamos de descubrir una forma de comer chuches de manera saludable y además las hacemos nosotras mismas. ¿Queréis ver cómo? Sigue leyendo “Cocinando chuches saludables”

Cocinamos·JUGAMOS

Cocinamos. Muffins de avena y fruta

Muffins de avena y fruta

 

Muffins de avena, plátano, manzana y pasas. Esta receta ha sido todo un descubrimiento y se ha convertido en una habitual, ya que alguna vez en semana mi chiquitina se lleva un par de muffins para su desayuno en el cole. Nos han encantado, son muy rápidas de preparar y además no llevan nada de azúcar, ¿y están buenos os preguntaréis? ¿sin azúcar? sí, están buenísimos.

Es una receta tan, tan fácil, que prácticamente los peques pueden colaborar casi en todo, en función de su edad y destrezas. 

Necesitamos: Sigue leyendo “Cocinamos. Muffins de avena y fruta”

Cocinamos·JUGAMOS

Cocinamos: Magdalenas de zanahoria

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A mi chiquitina, como a mí, le encantan las magdalenas así que procuro ir buscando recetas que siempre incluyan fruta o como en este caso, zanahorias.

Además siempre intento que su participación en la elaboración sea muy activa y en esta, con un poco de ayuda si aún son muy peques, incluye pelar y rallar las zanahorias. Y ya sabemos que les encanta. Sigue leyendo “Cocinamos: Magdalenas de zanahoria”

Aprendemos·Cocinamos

Tips para el menú semanal: #laslistasdemama

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Hace unos meses lancé una propuesta desde mi cuenta en Instagram:  #laslistasdemama basada en mi necesidad de organizarme para poder sobrevivir al día a día. Una de esas listas que me ayudan a que todo fluya un poco más fácil es la planificación del menú semanal.
Así que animé a todas a mostrar su menú e ideas. Ha gustado tanto que se han animado a participar ¡hasta quién no se organizaba! 😊 Sigue leyendo “Tips para el menú semanal: #laslistasdemama”

Cocinamos·JUGAMOS

Cocinamos: Miel de dátiles

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Receta sencilla, deliciosa y, lo más importante, saludable, y con tan sólo dos ingredientes.

Esta es una receta ideal para seguir evitando el azúcar en la alimentación, no sólo de nuestros hijos, sino también de la nuestra. Todos sabemos lo perjudicial que resulta ese dulce y tentador grano blanco, pero también sabemos que la vida hay que endulzarla. Así que aquí va una receta idónea para aportar dulzor a tostadas, yogures, leche, bizcochos, galletas… lo que se os pase por la imaginación. Sigue leyendo “Cocinamos: Miel de dátiles”

Cocinamos·JUGAMOS

Cocinamos

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Cuando un niño colabora en las tareas de la casa, siente que forma parte de ese hogar, se siente integrado, uno más. Y las mejores tareas que podemos ofrecerles se encuentran en la cocina.

Ese lugar mágico de la casa, donde nuestros peques experimentan, sienten, palpan, huelen, perciben sensaciones y texturas, hacen trasvases, moldean, pesan, refuerzan vocabulario,… ¿añado más o nos ponemos a cocinar?

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Os iré ofreciendo siempre recetas que mi chiquitina ya haya probado y ante las que ha emitido un tajante: mmmmm, buenísimo, mamá, te ha quedado buenísimo. Y en las que, por supuesto, se haya manchado las manos, la nariz o toda la encimera.

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Bizcochos, panecillos, magdalenas, crakers, galletas,… pequeños placeres con ingredientes sanos, pensados para que nuestros peques disfruten preparándolos y saboreándolos.

¿Os apuntáis a cocinar con nostras?

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