Cocinamos: Crackers de garbanzos

Por fin os traigo esta receta, tres veces he intentado prepararla para el blog, tres veces que chiquitina y yo nos hemos comido estos crackers antes de que pudiéramos hacerle las fotos .

Así que os podéis imaginar que están buenísimos. Nunca hubiera imaginado que le gustarían tanto, pero es hacerlos y comer sin parar.

En esta receta pueden hacer de todo; amasar, pasar rodillo, pincelar, siempre en función de sus habilidades.

Necesitamos:

• 100 g harina de garbanzo
• 50 g harina de arroz, también se puede sustituir por harina de trigo
• 2 cucharadas de AOVE
• 4 cucharadas de agua
• 1 cucharadita de levadura
• 1 cucharadita de orégano
• 1/2 cucharadita sal de hierbas

Cómo lo hacemos:

• Precalentamos el horno a 180 °
• Ponemos en un bol todos los ingredientes, mezclar y amasar.
• Formar una bola y colocar sobre papel de hornear.
• Aplastar un poco con las manos y alisar con un rodillo.
• Pincelar con un poco de aceite.
• Cortar en cuadraditos.
• Al horno a 180° durante 20 minutos.

Snack saludable listo para picotear a cualquier hora.

Y ya que estamos de recetas, os dejo este post que os puede interesar de cómo me organizo el menú semanal sin morir en el intento.